Taille des cerisiers : période de taille et comment les tailler

La taille des cerisiers

La taille des cerisiers est une pratique essentielle pour assurer la santé de l’arbre et maximiser la production de fruits. Chez Altuna, nous avons développé ce guide pour aider les agriculteurs à comprendre les principes fondamentaux de la taille des cerisiers.

Pourquoi tailler les cerisiers ?

3 raisons pour lesquelles la taille du cerisier est cruciale :

1. Stimuler la croissance : Une taille adéquate favorise le développement de branches fortes et saines.
2. Améliorer la production de fruits : Supprimer les branches mortes ou malades permet à l’arbre de concentrer son énergie sur la production de meilleurs fruits.
3. Augmenter la lumière et la ventilation : Un arbre bien taillé a une meilleure circulation de l’air et plus d’exposition au soleil, réduisant ainsi le risque de maladies.

Types de taille

3 types de tailles applicables au cerisier :

1. Taille de formation : Réalisée durant les premières années pour donner une structure solide et bien formée.
2. Taille d’entretien : Réalisée chaque année pour maintenir la santé de l’arbre et la qualité des fruits.
3. Taille de renouvellement : Appliquée aux arbres anciens ou négligés pour les rajeunir et améliorer leur productivité.

Quand tailler les cerisiers ?

La période idéale pour tailler les cerisiers est l’hiver, lorsque l’arbre est en dormance. Cela permet :

• Un risque moindre d’infections.
• Une meilleure visibilité de la structure de l’arbre.

Cependant, une taille légère en été peut aussi être effectuée pour éliminer les pousses indésirables et améliorer la forme de l’arbre.

Outils nécessaires pour la taille des cerisiers

Sécateurs : Recommandés pour les branches et pousses jusqu’à 25 mm. Modèle conseillé : Altuna J466 (à enclume) ou Altuna J495 (bypass) selon la région.

Sécateur à deux mains : Pour les branches de 25 à 42 mm. Altuna propose des modèles jusqu’à 50 mm : Altuna 5323, ligne 30, 62, et 50, avec manches de 80 à 90 cm.

Scie d’élagage : Pour branches de plus de 42 mm, modèle Altuna 29604R330, ergonomique et léger.

Sécateurs à batterie : Pour augmenter la productivité. Recommandés :

Outils pour la taille des cerisiers :

• Altuna AB37 : Pour des coupes jusqu’à 37 mm
• Altuna AB25-TITANIO : Pour coupes jusqu’à 25 mm
• Altuna AB100-MS : Tronçonneuse à batterie.
• Gants en cuir : Pour protéger les mains.
• Désinfectant : Hypochlorite de sodium à 10 % ou alcool isopropylique à 70 % ou plus.
• VOIR TOUS LES OUTILS DE TAILLE ÉLECTRIQUES D’ALTUNA
  

• VOIR TOUS LES OUTILS DE TAILLE MANUELS D’ALTUN

5 étapes pour tailler les cerisiers

1. Inspection visuelle : Observer l’arbre avec un conseiller et déterminer les branches à couper.
2. Enlever les branches mortes ou malades : Couper à la base sans laisser de moignons.
3. Élimination des branches concurrentes : Sélection rigoureuse pour assurer une bonne production.
4. Formation de la couronne : Éclaircir le centre de l’arbre.
5. Tailles de formation : Structurer l’arbre dès ses premières années.

Conseils supplémentaires

• Angle de coupe : 45 degrés au-dessus d’un bourgeon ou branche latérale.
• Cicatrisation : Utiliser une pâte fongicide après la taille.
• Taille d’été : Pour réduire la charge de la taille d’hiver.
• Utiliser des outils bien aiguisés et propres.
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Rédigé par Francisco Acuña Cortés, responsable des lignes Altuna et Bikain pour le Chili.